冷冻食品市场规模,分享& COVID-19影响分析,根据类型(冷冻蔬菜和水果,冷冻即食餐,冷冻披萨,冷冻海鲜,冷冻肉类产品,冷冻土豆制品,冷冻烘焙产品,和其他人),分销渠道(超市/超市,专卖店,便利店和在线零售),和区域预测,2020 - 2027

区域:全球|格式:PDF |报告ID: FBI104138

主要的市场洞察力

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全球冷冻食品市场规模是1467.9亿美元,2019年预计将达到1852.8亿美元,到2027年,在预测期间表现出的复合年增长率为3.1%。

这份报告涵盖了COVID-19冷冻食品市场上影响分析

请求示例

这个市场正在逐步增长由于对方便食品产品的需求上升,活跃的食品、即食餐,冷盘。全世界人口工作忙乱的生活方式在千禧一代和扩大起到了至关重要的作用在即食(RTE)食品的消费。这将有助于在RTE食品在全球范围内的扩张。耐储存的食品消费增加了在过去的几年里。补充这是全球就业率的上升。这促进了消费的RTE和活跃的食品。

锁定和更少的人力生产植物在COVID-19阻碍市场的增长

冷冻食品的市场销售额下降突然由于全国封锁COVID-19造成大流行。冷冻物品以及其他必需品是直接销售的食品得到初始的日子锁定由于其货架寿命更长。随着日子一天天过去,在没有这些产品的股票由于减少了人力资源在生产工厂。这影响了消费者的购买模式。人们开始在家工作,改变饮食的本质。人们开始自己做饭,因为他们试图对他们的食物费用。这导致销量下滑,冷冻物品。渐渐地,封锁阶段被解除,但不同国家的食品服务行业还没有完全的功能。ayx爱游戏eBET真人大多数食品的冻结类型都是利用这个行业,它正在经历重大的销售额下降。

光明的一面,市场有望恢复一旦人们开始返回他们的忙碌,繁忙的时间表,与在线食品订单。例如,据英国广播公司(BBC)的一份报告,在大流行期间,消费者在美国食品零售业在网上看到贵公司的增长平台。

驱动因素

提高女性就业率驱动市场

近年来,已经有了显著增加妇女的就业率。由于越来越多的职场女性,他们变得困难或准备新鲜做饭每一天。这导致了速冻食品和冷冻食品的采购。根据美国劳工部2019年,在中国女性的就业率是43.7%。同样,在美国女性的就业率是46%,在南非,它是45%。此外,根据国际劳工组织,2019年,失业率在美国等发达国家和高收入国家,英国、加拿大和德国已经大幅下跌。在全球范围内,33亿年全世界劳动人民是15岁及以上。这是一个关键的驱动因素有助于市场的增长。

提振市场对方便食品的需求越来越大

加工食品行业主要是由包装食品提供的便利,吸引了消费者从每个年龄组。消费者偏好的便利和RTE食物创造了一个全球市场的快速变化。冷冻食品需要更少的努力,更少的时间比从头烹饪食物,这是主要因素推动了对这些产品的需求在城市地区。例如,世界银行估计,2/3^rds预计世界人口居住在城市地区。最后,增加消费者的可支配收入是市场繁荣的另一个重要原因在即将到来的年。

限制因素

消费者偏爱自然上升和新鲜食品抑制增长

冷冻食品被认为是劣质替代新鲜食物中特定的消费者,这是一个阻碍这个市场。消费者有一个神话,食品储存超过一年失去了营养内容。然而,这些神话驱散了美国食品和药物管理局(FDA)和IFIC(国际食品信息委员会)。冷冻食品产品新鲜和天然的食物。例如,冷冻蔬菜的营养保存通过存储在冰点以下,这可以确保他们保持他们的营养价值。增加消费者对冷冻食品的好处预计将推动市场增长在即将到来的年。

分割

按类型分析

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冷冻水果和蔬菜主要的市场份额

段类型包括冷冻水果和蔬菜,冷冻即食餐,冷冻肉,冷冻海鲜,冷冻土豆制品,冷冻披萨,冷冻烘焙产品等等。其中,冷冻蔬菜和水果市场预计将主要的市场份额。这是由于这些产品的延长保质期和营养内容。冷冻蔬菜优于冷冻菠菜等绿叶蔬菜水果不需要解冻,烹饪时节省时间。需要外来蔬菜如花椰菜、玉米、豆类、豌豆、菠菜、豆类、和其他人还将推动市场。

其次是冷冻蔬菜和水果、即食餐段拥有第二大的市场份额。这是由于需求由发达国家如德国、美国,英国对这些产品、法国和加拿大。改变生活方式和忙碌的人们驾驶这段。蘑菇越来越受欢迎的蔬菜类由于各种功能属性。他们发现8 10个产品在一个菜单中,最常用的材料之一,披萨,汉堡,三明治。

增加薯条等快餐的消费产品,如汉堡、披萨、楔形预计在冷冻土豆产品领域发挥重要作用。

冰冻的海鲜和肉类产品段估计显著增长CAGR由于存在水产养殖和冷切肉的高端产品领域。改进的口味和可支配收入增加这部分的驱动因素。

冷冻焙烤食品一直是近年来吸引更多的消费者由于其味道和新鲜。冷冻面包有望获得更多比其他类别在这段牵引。这些烘烤后的产品消耗更少的时间准备和不需要解冻。在即将到来的年,这段重要的CAGR有望增长。

通过分销渠道分析

各种各样的产品可用性,促进超市/大卖场销售

超市/超市行业也在不断变化,投资者利用买家的舒适,提供一个简单的购物体验。根据2018年食品行业协会,2017年食品是通过超市销售总额的43% /超市,代表每年冷冻食品销售的主要份额。超市也关注会议新的监管要求,如制冷剂泄漏,质量保证,以避免通过环境保护署(EPA)处罚,并向消费者提供高质量的产品。

区域的见解

2019年欧洲冷冻食品市场规模(亿美元)

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预计欧洲主导冷冻食品市场份额由于不断上升的素食人口在该地区,这是预见到推动销售的冷冻蔬菜。在该地区的主要增长因素包括高消费者购买力,经济稳定和食物偏好的变化。此外,由于生活节奏快、即食早餐产品获得了巨大的人气。欧洲也是世界上最具吸引力的市场之一,那里是一个高增长潜力烤食品和马铃薯产品。突然爆发的COVID-19增加冷冻类食品的销售在最初的几个月,在接下来的几个月大幅下滑。

预计北美将第二大市场份额由于高消费者意识关于这些产品的好处。各种法规已经被FDA实施,减少有害化学物质的使用,如加工食品中反式脂肪。他们需要最低烹饪这些产品已经水洗,按规格裁剪,然后冻结,使它们便携式和给他们一个延长保质期。这些因素帮助该地区市场的增长。

亚太寄存器显著增长在全球市场由于消费者采用数字零售平台。越来越多的冷链设施在不同区域市场增长也帮助发展中国家。此外,制冷设备的数量的增加在零售商店和网上零售也促进市场增长的国家,如印度、日本和中国。城市化在各个东南亚国家市场巨大的增长预计将援助。

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南美和中东和非洲(MEA)预计将增长温和CAGR由于更少的进步在冷冻食品和饮料的包装。这使得食品吸引和方便。由于越来越多的消费者偏好对方便食品和快餐消费,市场预计将显示潜力预测年。

关键行业参与者

卡夫亨氏公司专注于填补供需缺口

卡夫亨氏,一个主要的市场参与者,重点是填充造成的供需缺口COVID-19暴发。公司目前正在关注零售网点,以确保连续供应,尤其是超市/大卖场。例如,2020年3月,该公司宣布,它正在发生各种地震变化来填补需求和供应缺口。

麦凯恩食品公司等其他关键球员Wawona冷冻食品,康尼格拉食品公司,通用磨坊公司,Bellisio食物,和雀巢公司是专注于新产品开发,创新,在市场上和伙伴关系,以加强他们的存在。

列表的关键公司介绍:

通用磨坊公司(明尼苏达州,美国)

雀巢公司(韦威,瑞士)

康尼格拉Brands Inc .(伊利诺斯州,美国)

凯洛格公司(密西根州,美国)

Grupo Bimbo S.A.B. DE简历(墨西哥城,墨西哥)

Lantmannen Unibake国际(丹麦哥本哈根)

麦凯恩食品有限公司(加拿大多伦多)

卡夫的亨氏公司(伊利诺斯州,美国)

联合利华(英国伦敦)

Wawona冷冻食品(美国加州)

泰森食品公司。(美国亚利桑那州)

关键行业的发展:

2019年8月——康尼格拉品牌,公司推出了其新范围的冷冻和冷藏食物,包括冷冻面食,冰冻的三明治,烤食物,拉面,鸡肉和鸡蛋。

2020年7月- - - - - -泰森食品公司推出了一系列冷冻鸡肉食品市场在欧洲,包括餐厅、餐馆和酒店老板。

报告覆盖

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的市场研究报告提供了一个详细的分析市场,关注关键等方面领先企业,产品的类型和主要的分销渠道。除此之外,报告提供了洞察冷冻食品市场趋势和突出关键行业的发展。除了上述因素外,报告包括几个因素,造成了市场近年来的发展。

报告范围和细分:

属性	细节
研究期间	2016 - 2027
基准年	2019年
预测期	2020 - 2027
历史时期	2016 - 2018
单位	值(十亿美元)
分割	根据类型、分销渠道和地理
根据类型	冷冻即食餐冷冻蔬菜和水果冷冻海鲜冷冻肉类产品冷冻披萨冻马铃薯产品冷冻烘焙产品其他人
通过分销渠道	超市/超市便利店专卖店在线零售
通过地理	北美根据类型通过分销渠道按国家美国根据类型加拿大根据类型墨西哥根据类型欧洲根据类型通过分销渠道按国家德国根据类型法国根据类型意大利根据类型西班牙根据类型英国根据类型欧洲其他国家根据类型亚太地区根据类型通过分销渠道按国家中国根据类型印度根据类型日本根据类型韩国根据类型其他亚太根据类型南美根据类型通过分销渠道按国家巴西根据类型阿根廷根据类型其他南美根据类型中东和非洲根据类型通过分销渠道按国家南非根据类型阿联酋根据类型其他中东和非洲根据类型