植物提取物市场规模、份额和COVID-19影响分析，按来源(香料、草药、花、叶子和其他)、按技术(CO2提取、溶剂提取、蒸汽蒸馏、包装和其他)、按应用(食品和饮料、制药和营养药品和化妆品)，以及2021-2028年的区域预测

2020年，全球植物提取物市场规模为46.5亿美元。预计该市场将从2021年的50.5亿美元增长到2028年的96.2亿美元，预测期内(2021-2028年)的复合年增长率为9.6%。COVID-19的全球影响是前所未有的，令人震惊的，在大流行期间，所有地区的供需都受到了轻微的负面影响。根据我们的分析，与2017-2019年的平均同比增长相比，2020年全球市场的增长率为-0.27%。复合年增长率的上升归因于该市场的需求和增长在大流行结束后恢复到大流行前的水平。

由于植物提取物有许多相关的健康益处，而且有能力作为现代医学的替代品，预计在预测期内对植物提取物的需求将出现强劲增长。对方便食品的需求不断增长，人们越来越意识到草药产品比合成产品的好处，以及来自食品和其他应用的需求不断增加，这些都是预计将促进产品需求的重要因素。

COVID-19期间供应链中断影响业绩

自2020年初以来，新冠肺炎疫情的爆发对市场造成了严重冲击，导致植物提取物供应链中断。因此，一些制造商目睹了供应紧张，导致原材料价格波动。此外，由于许多国家实施封锁，一些化妆品商店也关闭了。然而，在大流行期间，增加对增强免疫力的草药膳食补充剂和功能性食品的消费，以保持最佳健康，可能会在短期内刺激食品饮料和膳食补充剂行业的产品需求。ayx爱游戏eBET真人

在2019冠状病毒病爆发后，2020年的产品需求略有影响。这是因为，以植物提取物为原料的化妆品产业正在萎缩。化妆品的销售，如面霜、乳液等护肤品产品，在2020年第一季度末下降，因为在大流行期间，消费者行为转向将美容产品作为非必需产品。然而，对植物性膳食补充剂的需求不断增长，特别是增强免疫力的草药补充剂，以及大流行期间包装食品的强劲增长，可能有利于植物提取物市场的增长。

最新趋势

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食品饮料市场清洁标签趋势的增长

近年来，随着消费者对他们所消费的东西越来越意识到，对简单、清洁和有机成分的清洁标签食品和饮料的需求激增。清洁标签是一种趋势，加速了所有消费包装商品(CPG)类别的创新。清洁标签产品的推出激增了消费者对清洁标签食品的需求，推动了清洁标签成分的消费，以及与合成食品添加剂和食品安全事件相关的健康问题。

驱动因素

便利产品需求上升

全球对烘焙等方便食品的需求糖果在过去的几年里，酱汁和调味品、即食食品、即饮饮料以及运动和能量饮料一直在迅速增长。这一增长主要归功于消费者生活方式的改变、职业女性人口的增加、食品加工公司推出包装精美的食品、实体店和在线零售网络的渗透率提高，以及可支配收入的增加，尤其是在印度、中国、巴西等新兴国家。在方便食品中，通常添加植物成分以赋予香味、风味和营养特性。植物提取物提供浓缩的味道和更长的保质期，因此，方便食品和饮料制造商更喜欢提取物或浓缩液中的植物成分，而不是新鲜的植物成分。此外，与非植物提取物相比，植物成分直接从植物中提取，通常从叶子、花或果实中提取，从而赋予了一种真实的味道。因此，方便食品消费的增加很可能会在未来几年刺激对植物提取物的需求。

扩大补品行业

过去几年，全球膳食补充剂行业迅速扩张。不断变化的生活方式、日益增长的健康担忧、不断增加的医疗成本以及对健康和积极生活方式的越来越多的偏好，是对各种膳食补充剂需求激增的一些关键因素，包括维生素、矿物质、复合维生素、蛋白质和氨基酸、纤维和特殊碳水化合物。不同的植物提取物，包括芦荟，苦橙，绿茶，红茶，人参和姜黄被用于制备膳食补充剂与芳香疗法、认知能量、免疫系统、关节健康、肥胖、焦虑和血管系统有关。因此，不断扩大的营养食品行业预计将推动植物成分的需求。

限制因素

原材料价格波动

原料，包括茶叶，人参根，姜黄和其他植物成分制造商采购，以生产各自的提取物和浓缩物。原材料在世界各地种植，因为不同的农产品需要不同的气候条件。此外，原材料是一种农产品;因此，它们被广泛应用于其他行业，包括食品和饮料，动物饲料等。ayx爱游戏eBET真人因此，由于气候条件、其他应用行业的不同需求、经济条件和贸易关系，原材料的价格经常波动。ayx爱游戏eBET真人这导致了植物成分制造商的成本结构和利润率的破坏，并对市场提出了挑战。

分割

来源分析

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由于对肥胖疾病的日益关注，树叶部门将占据重要的植物提取物市场份额

在预测期内，树叶预计将占据相当大的市场份额。叶子是维管植物茎部扁平的绿色生长物。叶子的主要功能是通过光合作用为植物提供食物。叶绿素是赋予植物特征的物质，比如绿色，有助于吸收光线。从植物学上讲，叶子是茎系的重要组成部分。一个恒定的维管系统将它们连接到植物的其他部分，允许水、营养物质和光合作用的最终产物(如碳水化合物和氧气)的自由交换。

草本植物是植物的叶状部分，应用广泛，如膳食补充剂、食品饮料、化妆品和药品。由于草药在传统药物中的广泛使用，预计草药部门将推动这一市场的增长。基于草药的药物产品由于其健康益处，如稳定激素、新陈代谢、增强免疫系统，在全球范围内获得重要意义，而且价格比传统药物更合理。

技术分析

有限公司²由于应用广泛，萃取行业将占据最大的市场份额

有限公司²萃取物，俗称超临界CO²提取物，是由中等高度和新的高效提取工艺生产的高纯度植物提取物。的有限公司²提取工艺具有优良的草药提取物，广泛应用于植物性药物和食品，为软饮料、烘焙和糖果以及乳制品等产品调味。除了在食物和草药、有限公司²提取物用于制药、膳食补充剂和口腔护理产品。有限公司²提取物来自各种来源，如蔬菜，水果，草药和香料，以及其他植物部分，如根和叶。有限公司²提取物是一种天然风味提取物，正受到消费者的青睐。

应用分析

食品和饮料行业拥有最大的市场份额，因为它在各种应用中广泛应用

植物提取物由于其独特的风味和健康益处，越来越多地被纳入各种食品和饮料应用中，如烘焙、乳制品、能量饮料和糖果产品。植物成分含有多酚，这是预防心血管和肿瘤疾病的重要元素。注重健康的消费者越来越倾向于营养含量高的食品。因此，食品和饮料制造商专注于用干净的标签(天然和可识别的成分)和营养的植物性成分(如茶提取物)来强化食品。

区域的见解

欧洲植物提取物市场规模，2020年(10亿美元)

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由于人们对营养产品的消费意识不断提高，欧洲将展示最高的市场份额

在预测期内，欧洲植物提取物市场预计将以8.3%的增长率发展。这是由于饮料中产品需求的增加和需求的增加即饮饮料在这个地区的人口中。随着消费者的偏好从碳酸饮料转向含有健康植物成分的饮料，如茶、康普茶和抹茶，饮料行业的增长受到即饮饮料需求增长的推动。

从2021年到2028年，亚太地区预计将见证全球植物成分市场价值的最高增长。组织零售和电子商务零售的渗透等因素正在推动方便食品的消费，包括即食食品、即饮饮料、包装零食和其他产品，其中加入了植物成分来赋予风味、香味和功能特性。

饮料是植物提取物在北美的重要应用类型，因为对功能性饮料的需求不断增加。这是由于越来越多的人意识到使用生物成分对减肥和调节血糖的健康益处。

主要行业参与者

企业专注于扩大产能以满足全球需求

由于有限数量的老牌和区域性参与者的存在，这个市场得到了巩固。主要公司，如International Flavors & Fragrances Inc.， Kalsec Inc.， Dohler GmbH。这两家公司都是该市场的杰出参与者。这些主要参与者正集中精力提高产能，以满足全球需求。

主要公司名单:

• 国际香料香精(美国纽约)


• Kalsec Inc .)(密西根州,美国)


• 多勒股份有限公司(德国达姆施塔特)


• Nexira(美国新泽西州)


• Haldin Natural(印度尼西亚雅加达)


• 合成工业(印度科钦ayx爱游戏eBET真人)


• mb控股有限公司KG(德国拜仁)


• 协同风味(伊利诺伊州，美国)


• Blue Sky Botanics (Ross-on-Wye，英国)


• Fytosan (Die，法国)

主要行业发展:

• 2021年2月:全球植物提取物和天然成分供应商Nexira收购了Unipektin配料公司，Unipektin配料公司是天然胶体和优质成分的专家。Unipektin生产刺槐豆胶，用于其稳定增稠性能。其产品组合还包括特殊成分，如特定水解瓜尔胶和甜菜纤维等级。

报告覆盖

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研究报告提供了对市场的定性和定量的见解。它还提供了市场规模和增长率的所有可能的细分市场的详细分析。报告中提出的各种关键见解是对相关市场、近期行业发展(如并购)、关键国家的监管情况以及主要行业趋势的概述。

报告范围和细分

属性	细节
研究期间	2017 - 2028
基准年	2020
估计一年	2021
预测期	2021 - 2028
历史时期	2017 - 2019
单位	价值(亿美元)
由源	香料 草本植物 花 叶子 其他人
通过技术	有限公司2提取 溶剂萃取 蒸汽蒸馏 花香的提取 其他人
通过应用程序	餐饮 医药和营养品 化妆品
通过地理	北美(按来源、技术、应用、国家分类) 美国(按申请) 加拿大(按申请) 墨西哥(申请) 欧洲(按来源、技术、应用和国家分类) 德国(按申请) 英国(申请) 俄罗斯(按申请) 法国(按申请) 意大利(按申请) 欧洲其他地区(按申请) 亚太地区(按来源、技术、应用和国家划分) 中国(按申请) 印度(按申请) 澳大利亚(按申请) 日本(按申请) 亚太其他地区(按申请) 南美(按来源、技术、应用、国家分类) 巴西(按申请) 阿根廷(按申请) 南美其他地区(按申请) 中东和非洲(按来源、技术、应用和国家分列) 南非(按申请) 阿联酋(按申请) 多边环境协定余下部分(按申请)