2021-2028年商业海藻市场规模、份额和COVID-19影响分析，按类型(红海藻、褐海藻和绿海藻)、形态(薄片、粉末和液体)、最终用途(食品和饮料、农业化肥、动物饲料添加剂、药品、化妆品和个人护理)和区域预测

2020年，全球商业海藻市场规模为141.1亿美元。新冠肺炎疫情导致该市场同比增长放缓。根据我们的分析，2020年全球市场同比增长下降5.85%。这主要是由于原材料需求的减少和价格的下降。该市场预计将从2021年的150.1亿美元增长到2028年的249.2亿美元，在2021年至2028年的分析期间，年复合增长率为7.51%。复合年增长率的上升是由于世卫组织强调了海藻作为保护人们免受冠状病毒感染的有效手段的重要性。

在过去的几年里，利用凝胶如角叉菜胶、藻酸盐和琼脂在食品工业、动物饲料、制药和其他行业中已有所增加。ayx爱游戏eBET真人这导致了藻类产量的增加和对商业海藻需求的飙升。除此之外，与食用大型藻类产品相关的健康益处正促使人们在日常食品中加入商业藻类。

商业海藻市场的信息图表示

查看完整信息图表

为了获取不同细分市场的信息，请与我们分享您的疑问

COVID-19期间终端用途应用需求减少将限制增长

在新冠肺炎大流行期间，由于作为原料的大型藻类的农业生产力需求下降，海藻养殖户受到了负面影响。需求下降导致原材料价格下降，影响了商业海藻市场的增长。然而，越来越多的研究解释了大型藻类的某些化合物可能有助于减少新型冠状病毒的传播，这增加了全球对大型藻类的兴趣。对健康和安全食品的需求不断增长，以保持整体健康和健康，预计将推动未来几年的市场增长。

根据《当代科学》的研究文章从海藻中提取的硫酸盐多糖能否为COVID-19大流行提供预防和/或治疗方案?”从红藻和绿藻中分离出的许多多糖被评价为抗病毒特性;结果发现，进入人体的病毒被阻断了。

最新趋势

索取免费样品想了解更多关于这份报告的信息。

对环境可持续性的日益关注有利于海藻种植

在过去的几年里，世界各地的人们已经意识到环境问题，这导致了减少环境压力的解决方案的发展。对环境福利的日益增强的意识导致了消费者偏好的显著变化，推动了对可持续产品的需求。大型藻类的种植被认为是可持续的，因为它是一种快速生长、营养丰富的藻类，可以吸收二氧化碳释放氧气。对大型藻类生产日益增长的需求进一步归因于素食主义和支持动物福利的植物性产品的日益流行。根据普罗维格国际组织的新闻稿，2019年全球植物性肉类的销售额为121亿美元，预计2019年至2025年期间将以15%的复合年增长率增长。

驱动因素

增加商业海藻作为胶体的采用，以推动市场增长

由于海藻在食品中增加营养价值方面的产品效率，全球食品工业对海藻的需求正在上升。例如，早些时候，它主要在亚洲国家消费;但是，由于亚洲人口在美国、法国、加拿大等国家的扩散，巨藻被用作食品配料或添加在新鲜的食物中。此外，几种海藻产生的胶体被用来增加食品的厚度和稳定性。它进一步被用来形成凝胶和水溶性薄膜。海藻酸盐、琼脂和角叉菜胶是最常见的巨藻提取物。它们在各种食品中用作凝胶、稳定剂、乳化剂和增稠剂，如冰淇淋、果酱、果汁、面包店的产品等。

海藻是丰富的生物化学物质的来源，如氨基酸、蛋白质、脂类、维生素、多糖、多肽和矿物质，有助于增加食品的功能。预计这将推动未来几年的市场增长。

增加植物性产品的消费以激增需求

人们对动物福利的关注加快了纯素或素食的步伐，这进一步增加了植物性产品的消费。随着人们逐渐认识到植物性产品比动物性产品更安全、更健康，这些产品在食品和化妆品行业等多个部门越来越受欢迎。大型藻类是一种很好的蛋白质来源，现在被广泛用于开发植物性蛋白质替代品，这推动了该市场的增长。例如，2020年6月，一家总部位于法国的生物海洋成分公司投资240万美元，开发一系列以海藻为基础的新解决方案，以创造植物为基础的替代品。

限制因素

海藻养殖成本高，阻碍市场增长

近年来，由于有毒废弃化学品和工业废水中的塑料混合，水污染显著增加。这给从海床上采集藻类带来了许多挑战，从而增加了市场上藻类的最终成本。种植成本高，预计将阻碍市场增长。例如，2018年1月，考虑到业务部门的运营效率，Alltech关闭了其在肯塔基州的藻类生产设施。然而，政府增加干预以支持大型藻类的种植和收获，以满足食品行业对大型藻类日益增长的需求，预计将帮助农民和制造商克服这一挑战。

分割

类型分析

要了解我们的报告如何帮助您精简业务，与分析师交谈

红海藻因应用广泛、容易获得而占据主要市场份额

根据类型，市场包括红色，棕色和绿色。红藻部分因其巨大的功能特性而主导市场。它含有大量的蛋白质和维生素，这使它成为替代蛋白质的很好的来源。红藻主要用于生产角叉菜胶它本身被用作食物来源，在食品加工中被广泛应用。

绿藻含有大量的-胡萝卜素，已被证明对预防癌症有效。对绿藻片剂和胶囊形式的膳食补充剂的需求不断增长，预计在预测期内其需求将增加。

由于褐藻在亚洲国家的消费量不断增长，预计其将有广阔的发展前景。在中国和日本等国家，它是与椰奶、碎冰和果冻一起食用的。

形式分析

海藻粉的主要份额，以方便的存储和简单的使用

海藻粉广泛应用于食品和化妆品行业。ayx爱游戏eBET真人粉末易于运输和储存。将大型藻类提取物转化为粉末的过程可以去除水分，并有助于延长其保质期。海藻粉在零售市场上作为化妆品和一种膳食补充剂．植物蛋白和纯素产品消费量的增加预计将使食品行业对海藻粉的需求激增。

随着液体巨藻提取物在功能性饮料和化妆品中的应用日益广泛，其发展势头迅猛。

按最终用途分析

随着食品应用的增长，食品和饮料部门将领先

海藻在食品中的新兴应用主要推动了细分增长。食品和饮料行业的利益相关者已经认识到来自藻类的生物量作为替代蛋白质来源，以满足全球蛋白质需求。素食产品消费的增长也有望进一步促进市场的增长。

由于最近对身体乳液、保湿皂、洗发水、面霜等富含抗氧化剂的化妆品的需求不断增长，预计化妆品和个人护理部门将出现强劲增长。例如，2019年3月，法国美容和化妆品品牌Algohydra在印度推出了一系列由Algohydra制造的美容产品。该公司推出了几款面霜、面膜、凝胶和面部精华液。

区域的见解

2020年亚太商业海藻市场规模(10亿美元)

为了获得更多关于该市场区域分析的信息，索取免费样品

亚太地区占据了主要的商业海藻市场份额，2020年的价值为107.3亿美元。在中国、日本和越南等各国的传统烹饪中，商业藻类的使用越来越多，这在过去几年里提高了其全球需求。餐饮服务部门对大型藻类需求的不断增长也推动了该地区市场的增长。植物性化妆品和个人护理产品在消费者中越来越受欢迎，预计将进一步推动未来几年的市场增长。

由于北美地区对植物性产品的需求激增，预计该地区将出现可观的增长。美国海藻市场主导了北美地区。在该地区，纯素和素食饮食的日益流行增加了对一系列食品中植物蛋白的需求。越来越受欢迎的功能性食品及饮料进一步提高了藻类在各种产品中的利用。藻类种植和收获方面的持续发展和技术进步预计将推动该地区市场的增长。

与其他地区相比，预计欧洲市场将稳步增长。小球藻和螺旋藻等可食用海藻有助于利用欧洲植物性蛋白质消费的新趋势。该地区对高质量和天然补充剂的需求为来自亚太地区发展中国家的各种海藻制药工业供应商创造了机会。越来越多的消费者转向纯素饮食，进一步促进了这些地区的海藻消费。在欧洲，由于供应不足，2014-2018年食用藻类进口减少了66%。预计这将有助于在预测期间的市场增长。

由于南美洲幅员辽阔，包括各种海洋领域，预计其商业海藻市场将稳步增长。在南美洲，海藻的主要生产是基于天然床的收获。随着农业方法的改进、新品系的开发和农业活动的扩大，该区域的市场拥有显著的机会。

要了解我们的报告如何帮助您精简业务，与分析师交谈

中东和非洲的市场仍处于初级阶段。绿藻是南非重要的水产产品之一。由于保健品和化妆品中对绿藻的需求增加，预计市场将稳步增长。

主要行业参与者

嘉吉公司将投资创新和扩大产品，以加强市场地位

嘉吉专注于投资创新和扩张，以确保长期可持续的红藻供应链解决方案。例如，2019年2月，该公司推出了一个新的可持续发展项目“红藻承诺”，解决红藻种植和收获的可持续发展挑战。几家主要公司的存在及其生产和销售能力的扩大，使商业海藻的全球市场高度整合。其他主要参与者如道杜邦公司、J.M. Huber和Corbion N.V.正专注于设施扩张、新加工技术的创新和伙伴关系，以加强他们在市场上的地位。

主要公司名单:

• 道杜邦公司(特拉华州，美国)


• 嘉吉公司。(美国明尼苏达州)


• J.M.胡贝尔(美国新泽西州)


• 科尔比昂(荷兰)


• 嘉里集团(爱尔兰Tralee)


• FMC公司(宾夕法尼亚州，美国)


• 阿卡迪亚海洋植物有限公司(加拿大新斯科舍省)


• Gelymer S.A.(圣地亚哥，智利)


• 海丰科技有限公司(爱尔兰米尔敦)


• 鲁利尔集团(布列塔尼，法国)

主要行业发展:

• 2019年11月:新日铁株洲市制铁公司与日本浮江区渔业合作协会合作，推出了一项新的海藻再生项目，以促进日本渔业的发展。


• 2019年7月:全球化学品和配料分销商Univar Solutions宣布与苏格兰的weed & Co.达成协议，以新海藻配料扩大其产品组合，满足现代消费者有关健康、口味和可持续性的需求。

报告覆盖

《全球商业海藻市场研究报告》提供了详细的市场分析，重点关注主要公司、产品类型、产品的主要应用领域等关键方面。此外，报告还提供了市场趋势的见解，并强调了微藻行业的关键发展。除了上述因素外，该报告还包括了近年来促进市场增长的几个因素。

报告范围及细分:

属性	细节
研究期间	2017 - 2028
基准年	2020
估计一年	2021
预测期	2021 - 2028
历史时期	2017 - 2019
单位	价值(十亿美元)
分割	根据类型 红色的海藻 棕色海藻 绿色的海藻 其他
	的形式 粉 片 液体
	用途广泛的 餐饮 农业 动物饲料添加剂 药品 化妆品及个人护理
	通过地理 北美(按类型、最终用途、形式和国家划分) 美国(按类型分类) 加拿大(按类型划分) 墨西哥(按类型分类) 欧洲(按类型、最终用途、形式和国家划分) 英国(按类型划分) 德国(按类型分类) 法国(按类型划分) 意大利(按类型分类) 西班牙(按类型划分) 比利时(按类型分类) 俄罗斯(按类型分类) 欧洲其他地区(按类型划分) 亚太地区(按类型、最终用途、形式和国家划分) 中国(按类型划分) 印度(按类型分类) 日本(按类型分类) 澳大利亚(按类型分类) 亚太其他地区(按类型划分) 南美(按类型、最终用途、形式和国家划分) 巴西(按类型划分) 阿根廷(按类型划分) 南美洲其他地区(按类型划分) 中东和非洲(按类型、最终用途、形式和国家划分) 南非(按类型划分) 阿联酋(按类型划分) 中东及非洲其他地区(按类型划分)