功能性食品成分市场规模，股份和全球趋势类型（维生素，矿物质，益生元，益生菌，水胶体，精油，Omega脂肪酸，类胡萝卜素），目的（重量管理，消化健康，心脏健康），应用（饮料，面包店，乳制品，零食）和地理预测直到2021-2028

人口的营养状况是该国总生产力的重要指标。它还充当社会和经济发展程度的指标。当今地球仪在无数的生活方式障碍下卷入，导致报告的慢性病病例增加。因此，需要对时刻的需求建立鲁棒和有效的饮食模式，除了它们中存在的宏观和微量营养素之外，还具有更大的食物。因此，功能性食品成分包括所有那些赋予其含有的传统营养素的基质。

全球疾病负担因微营养素营养不良而进一步恶化，特别是在发展中国家和处于不利地位的人口中，因此在过去几年中加强了公共卫生倡议，以在没有食用营养密集饮食的社区预防许多疾病。功能性食品成分具有一种内在的优势，即提高食品基质的营养概况，而不会在感官概况上发生剧烈变化。

为了深入了解市场，要求定制

关键球员覆盖

全球功能性食品成分市场中存在的一些主要公司是Cargill，Basf Se，Archer Daniels Midland公司，Kerry Group，Inclated Incorporated，Beneo和Global Specialty Featry（GSI）。产品组合的能力扩展和随之增加仍然是在全球功能性食品成分市场中运营的公司首选战略之一。

分割

分割	细节
按类型	·维生素 ·矿物质 ·益生元 ·益生菌 ·水胶体 ·精油 ·欧米茄脂肪酸 ·类胡萝卜素 ·其他人
通过目的	· 体重管理 ·消化系统健康 ·心脏健康 ·其他人
通过应用程序	·饮料 ·面包店 ·乳制品 ·零食 ·其他人
通过地理	·北美(美国、加拿大和墨西哥) ·欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和其他欧洲国家) ·亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和亚太其他地区) ·南美(巴西、阿根廷和南美其他地区) ·中东和非洲（南非和剩下的我＆A）

类胡萝卜素是主要的功能性成分之一;它们是天然存在于植物中的颜料。已经有过多的研究活动突出了类胡萝卜素消耗与眼睛健康的改善之间的显着联系以及预防慢性疾病。同样，已经记录了益生元和益生菌对营养吸收，肠道完整性，肝功能和免疫系统完整性的证据。

在应用中，饮料类显示出了巨大的潜力，因为功能性食品配料的便利性、功能性/强化饮料的出现以及饮料类配料和包装方面的强劲创新。

区域分析

由于生活方式障碍数量的增加，北美领导全球功能性食品成分市场，尤其是健身房 - 营养商和运动爱好者，对增值营养产品的强劲需求。

亚太地区强劲的城市化进程导致婴儿潮一代的生活方式和饮食模式发生了迅速变化。时间紧迫促使消费者寻求添加营养和生理益处的加工食品，这些食品主要来自功能食品配料。

重点行业发展

• 2019年3月，丹麦总部毕科公司CHR。汉森推出了Nu-Trish Lgg DA，这是一种辅助文化，当与起动性培养结合时，提供快速且稳健的发酵。


• 2019年1月，Ginger Shots, Inc.宣布在其Tulua品牌下推出四款新的有机益生菌健康疫苗。每两盎司的健康注射剂含有10亿CFU的益生菌，以及独特的功能成分混合物和优质冷榨有机果汁。