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水产养殖高度依赖海洋野生渔获的鱼粉和鱼油作为饲料,全球近17-18%的渔获被转化为鱼粉和鱼油,以喂养养殖鱼类和其他动物。根据联合国粮农组织的数据,水产养殖业消耗了70%的鱼粉和73%的鱼油,2005年至2015年期间,鱼粉产量下降了2.4%,主要原因是水产养殖业的需求转移。近年来,对蛋白质的需求不断增加,鱼粉和鱼油的成本较高,这就产生了对水产养殖替代品的需求。微藻具有广泛的生理和生化特性,被认为是水产养殖饲料需求的可持续替代品。
另一方面,微藻饲料产品价格的上涨也会在一定程度上阻碍市场的上涨。由于成本较高,从微藻中提取的水产饲料添加剂属于特种产品。行业主要参与者参与了各种试验,以提高运营效率,使微藻衍生饲料产品成为鱼粉和鱼油的低成本替代品。
该行业的几家公司已经开始使用小球藻和螺旋藻或两者的混合物生产水产养殖饲料。ADM、帝斯曼、赢创和Corbion等公司都参与生产基于微藻的饲料产品,作为鱼粉和鱼油的替代品。
鱼油和鱼粉是水产养殖中最重要的蛋白质补充剂,但近几十年来在猪和家禽饲料中使用这些蛋白质成分的增加导致了这些成分的供应不平衡。饲料工业的需求增加导致鱼油和饲料原料价格上涨,从而破坏了水产养殖的规模经济。
微藻是微小的单细胞生物,是碳水化合物、蛋白质、酶和纤维的丰富来源。微藻的广泛应用领域包括动物饲料、食品、化妆品、制药以及生物燃料的生产。小球藻寻常的,蓝藻螺旋藻,Haematococcus pluvialis是微藻的优势种,被商业化并广泛用于人类的营养补充剂和牲畜的饲料添加剂。
目前在全球以微藻为基础的水产饲料市场上的一些关键公司有嘉吉、帝斯曼、algatecologies有限公司、Cellana公司、CP Kelco、Corbion、Cyanotech公司和其他参与者。
分割 |
细节 |
通过物种 |
·螺旋藻 ·小球藻 ·Tetraselmis ·Isochrysis ·奶油蛋白甜饼 ·其他物种 |
水生动物 |
·幼鱼 ·软体动物 ·甲壳类动物 ·其他水生动物 |
栽培技术 |
·开放系统 ·封闭系统 |
通过地理 |
·北美(美国、加拿大和墨西哥) ·欧洲(法国、德国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他地区) ·亚太地区(中国、印度、日本、印度尼西亚、越南和亚太其他地区) ·南美洲(巴西、阿根廷和南美洲其他地区) ·中东和非洲(南非、阿联酋和中东和非洲其他地区) |
螺旋藻、小球藻、四鳃藻、等chrysis和Pavlova是微藻的关键种类,广泛用于水产饲料成分。螺旋藻品种在水产养殖业中有广泛的应用趋势。微藻养殖区可根据养殖技术划分为开放系统和封闭系统。主要采用开放式系统培育用于牲畜饲料应用的微藻。
亚太地区和北美是目前全球微藻水产饲料的两大市场,预计在预测期内也将占据相当大的市场份额。中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国是在全球水产养殖单位中占有重要份额的主要国家。