北美植物油市场规模，份额和全球趋势，按类型(大豆油，菜籽油，玉米油，棕榈油，椰子油，棕榈仁油，橄榄油，棉籽油，葵花籽油，花生油，红花油，芝麻油，亚麻籽油，蓖麻油)，按应用(食品，非食品用途)，和地理预测到2026年

2018年北美植物油市场价值为2289万吨(MT)，预计到2026年底将达到3289万吨(MT)，复合年增长率为4.7%。

对从天然来源获得的健康食用油的需求不断扩大，推动了植物油市场的增长。该地区不断增长的加工食品工业，加上餐饮服务业的增长，预计将进一步促进北美植物油市场的增长。

人们越来越意识到食用从动物来源获得的饱和脂肪和未精制脂肪对健康的不利影响，预计这将进一步推动未来几年植物油市场的增长。此外，墨西哥和加拿大等经济体的石油加工业不断增长，加之市场参与者采用弹性营销策略促进健康植物油销售，预计将促进市场增长。

产品发布、采用清洁标签、创新包装策略和扩大产品组合是北美植物油公司采取的关键战略，其中他们积极投资于健康食用油的生产，以便以可承受的市场价格向客户提供产品。北美植物油市场的未来预计是有希望的，因为不仅在食品应用中，而且在生物燃料和其他生物基和天然产品的生产中，植物油的采用率越来越高。

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“大豆油市场份额最大，玉米油预计快速增长”

大豆油是北美主要国家(如美国和加拿大)消费最广泛的油之一，因为大豆油产量大，而且在该地区很容易获得。2018年，大豆油占北美植物油总消费量的约50%。大豆油在美国的产量很高，再加上它们在加工食品生产中越来越多的采用，它们的高润滑和乳化性能是大豆油在北美植物油市场份额中占主导地位的一些主要原因。

菜籽油部分预计将占据主要市场份额，因为食用菜籽油对健康有益。低胆固醇含量和omega-3和omega-6脂肪酸的存在，以及菜籽油中维生素E的高含量，预计将有助于其在预测期内的市场增长。在预测期内，玉米油部门预计也将大幅增长6.06% (CAGR)。

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以应用为基础，市场分为食品用途和非食品用途。2018年，食品应用占市场份额最高，约为70%。由于植物油的高功能性，它们在食品制备中的使用率越来越高，这推动了它们在食品应用领域的使用。然而，为了可持续生产生物燃料和确保环境安全，大量的植物油被非食品部门利用。在预测期内，非食品应用领域预计将以7.61%的复合年增长率增长。

区域分析

“美国是最大的植物油市场，预计在预测期内将呈现高CAGR”

美国是最大的植物油市场，2018年占北美植物油市场容量份额的约80%。由于越来越多的植物油被用于生产生物燃料，以及该国加工食品的出口潜力，美国的市场正在大幅扩大。

2018年北美植物油市场

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由于该地区人口的增加以及经济的增长，预计墨西哥的植物油市场在预测年内将适度增长。预计在预测期内(2019-2026年)，从邻国(即美国和加拿大)进口的大豆和菜籽油等植物油的增加，以及墨西哥国内石油压榨和加工业的增长，将有助于该国的市场增长。当地市场参与者加大努力，采用创新的包装、标签、品牌、营养成分修改和其他市场营销策略，进一步推动植物油市场的增长。

报告覆盖

植物油中富含-3脂肪酸，抗氧化剂，特别是维生素和各种其他宏量营养素都有可能帮助细胞生长，降低心脏病的风险，改善整体健康，当摄入适量时。

由于该地区大豆油和菜籽油等植物油的产量和消费量较高，预计在预测年份北美对植物油的需求将大幅上升。预计未来几年，烘焙、食品服务和其他食品加工部门对大豆油、菜籽油和棕榈油等植物油的需求将促进植物油的增长。

此外，棕榈油等植物油在非食品用途(生物燃料和生物基产品)中的使用增加，预计将有助于市场增长。原材料价格的大幅波动以及对其他国家进口几种不同种类的植物油籽和油的依赖可能会抑制北美植物油市场的增长。

该报告为市场中所有可能的细分市场提供了定性和定量的见解，并详细分析了市场规模和增长率(按数量计算)。市场按类型、应用程序和国家进行细分。市场上的食用油按种类分为大豆油、菜籽油、玉米油、棕榈油、椰子油、菜籽油、食用油、棕榈仁油、橄榄油，棉籽油，向日葵油花生油、红花油、芝麻油、亚麻油和蓖麻油。根据应用，市场分为食品用途和非食品用途。就国家而言，市场分为三个主要国家，即美国、加拿大和墨西哥。

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与此同时，北美植物油市场报告提供了植物油市场动态和竞争格局的详细分析，以及增长趋势和预测。报告中提供的各种关键见解包括相关市场的概述、最近的行业发展(如并购、新产品创新和发布)、主要国家的监管情况以及主要行业趋势。

北美植物油市场信息图表

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分割

属性	细节
根据类型	大豆油 菜籽油 玉米油 棕榈油 椰子油 棕榈仁油 橄榄油 棉籽油 向日葵油 花生油 红花油 芝麻油 亚麻籽油 蓖麻油
通过应用程序	食物 非食品用
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥)

报告中涉及的主要公司

• 阿彻丹尼尔斯米德兰公司


• 邦吉北美公司


• 嘉吉公司合并


• 康尼格拉食品公司


• 农业加工公司


• 他的食物


• Incobrasa行ayx爱游戏eBET真人业


• ACH食品公司


• Viterra Inc .)


• 英国联合食品有限公司


• 其他主要市场参与者

主要行业发展

• 2019年2月，理查森国际有限公司宣布收购菜籽油和植物油零售品牌Wesson。该公司从国际领先的食用油公司Conagra Brands Inc.手中收购了威森。


• 2019年2月，Calyxt, Inc.在美国市场推出“Calyno高油大豆油”。该产品声称含有80%的油酸和零克反式脂肪(每份)，可用于油炸，沙拉酱和其他用途。