“为你的成功增添风味的市场情报”
植物性零食是一种新颖的产品,在未来几年有巨大的增长潜力,因为对谷物类零食、水果和坚果类零食以及植物性零食棒的需求激增。消费者的饮食偏好正在向健康、天然的食品和食材转变,这推动了市场对植物性零食的需求。提供高营养价值,如纤维,矿物质,蛋白质和其他天然属性鼓励消费者购买产品。
植物性零食是一种新颖的产品,由于其充满希望的天然特性和各种健康益处,在未来几年有巨大的增长潜力。另一方面,可持续性是使植物性零食在食品和饮料行业更受欢迎的另一个重要因素。的
不断变化的消费者偏好和饮食模式鼓励制造商利用新的和创新的植物性零食和丰富的营养。制造商们正在集中精力加强资本化和收购小公司、初创企业和品牌,以建立市场据点。
〇市场的主要动力
主要的市场驱动因素-在发达国家和发展中国家,纯素饮食的增长趋势和糖尿病人口的增加
〇主要市场限制
关键的市场约束-零售渗透率不佳和消费者认知度低
城市化消费者对包装零食的需求增加,以及对植物性零食的需求增加,预计将为其全球市场创造巨大的销售价值。鼓励制造商在市场上生产和利用各种植物性零食。
越来越多的纯素人群导致了纯素饮食消费的增加。全世界素食消费者的数量正在上升,这影响了全球对植物性零食的需求。为了满足素食消费者的需求,生产企业推出了肉类零食替代品、加工零食等多种植物性零食。
这种植物性零食有几个特点,比如不含糖、脂肪和油。随着印度、中国、美国等国家糖尿病患者的增加,世界各地的无糖植物性零食的消费量也在增加,预计在未来几年,植物性零食的消费量将进一步增加。
植物性零食的流行仅限于城市化和发达地区。许多国家的消费者,如印度、印度尼西亚、中国等,都有价格意识,他们只根据自己的承受能力选择替代零食。因此,零售商不喜欢批量购买植物性零食,预计这将阻碍其全球市场的整体增长。
全球植物性零食市场上的一些主要公司包括怀安多特族有限公司、Vezlay食品有限公司、The Hain Celestial集团有限公司、Moon果汁、Inka作物、Dang食品公司和Sejoyia。
随着健康和健康趋势的发展,有机食品的消费在全球范围内也在增加,因此有机食品领域取代了合成零食市场。有机植物产品在消费者中越来越受欢迎,因为它比合成产品更有益于健康,如蛋白质、维生素的来源以及天然的味道。
在分销渠道中,预计以超市/大卖场等大众商品商为主导渠道,主要负责植物性零食的销售增长。消费者在购买食品杂货时对超市/大卖场的巨大依赖预计将大大促进植物性零食的增长。由于便利店非常受欢迎,特别是在亚洲国家,预计在未来几年便利店也将大幅增长。
预计在2019-26年预测期间,北美将成为全球植物性零食市场的主要地区,原因是美国国家素食人口的增加。其他人群受到了国内健身和健康趋势的积极影响,这增加了消费者中植物性零食的消费。
为了深入了解市场,定制请求
全球植物性零食制造商正在利用增加需求的机会,在这些国家生产新的和不断发展的植物性零食,这进一步保证了植物性零食市场在该地区有前景的增长
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