《为你的成功增添风味的市场情报》
全球休闲食品市场的规模正在经历一个关键的增长,这是由于全球需求的升级,这是由人们忙碌的生活方式等因素造成的,这鼓励他们选择速食或即食食品。国际和地区厂商新推出的健康零食产品,预计将进一步推动预测期内休闲食品的增长。
在市场上运营的主要市场参与者专注于具有异国情调的口味的健康零食食品的发展。随着新产品的推出,扩大全球范围和合并和收购活动是在全球市场运营的主要市场参与者采用的其他突出策略。Cargill Inc.,Pepsico Inc.,Nestlés.a.,Mars Inc.和泰森食品是零食食品行业中的一些主要球员。
零食是指分量比正餐少,可以在两餐之间食用的食物。休闲食品可大致分为自制零食,如切碎的蔬菜或水果、加工零食和包装或即食零食。
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由于城市化引起的生活方式的快速转变导致饮食习惯的变化,并升级了方便和即食食品的需求,这反过来又推动了对零食产品的需求。消费者的人均收入增加是另一个重要原因,这是巩固食品市场增长的另一个重要原因。此外,预计将保持健康和营养零食的消费者对健康和营养零食的增加预计将推动即将到来的年度的市场增长。
强烈的零食食品成分的波动和增加的原料成本,如可可粉,黄油,奶粉等预计在预测期间会阻碍市场的增长。消费者之间的健康意识上升可以阻碍高碳水化合物零食产品的生长。
在休闲食品市场研究报告中出现的一些主要公司有:
属性 |
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按产品类型 |
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通过分销渠道 |
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通过地理 |
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通过产品类型,零食产品市场已被分段为面包零食,冷冻零食,糖果小吃,盐渍零食等。由于对全球方便食品的需求增加,面包店零食段,其次是盐渍零食。推出健康和有机烘焙产品及其上升的需求,进一步推动即将到来的年度细分市场的增长。例如,2018年,Bimbo Bakies USA,美国突出的烘焙产品制造商在美国发起了一系列新产品系列有机面包,下面的布朗莓,磨石和阿诺德品牌。
在分销渠道中,大卖场/超级市场将占据全球市场的主要份额,因为消费者对大卖场/超级市场购买零食的巨大依赖。在大卖场/超市有广泛的产品选择,预计将进一步推动该领域在预测年内的增长。
由于美国和加拿大等主要国家对健康零食的需求不断增长,北美目前占据着休闲食品行业的主要市场份额,预计在整个预测期内将保持其主导地位。在美国国家,肥胖和糖尿病、心血管疾病等疾病的患病率增加,预计将在未来几年推动健康和营养的零食市场的增长。欧洲成熟的食品和饮料市场,加上百乐嘉利宝(Barry Callebaut)和Nestlé S.A.等休闲食品制造巨头在欧洲的存在,预计将推动欧洲休闲食品市场的增长。