淀粉和淀粉衍生品市场规模、分享和全球趋势的类型(本地淀粉、葡萄糖浆、麦芽糊精、玉米胚芽蛋白酶解物、和其他人),最终用途(食品、饮料、医药、饲料、造纸、纺织、和其他人)&地理预测到2022 - 2029

全球市场对淀粉和淀粉衍生品是由各种终端用户行业的强劲需求,尤其是食物&饮料和医药行业。ayx爱游戏eBET真人方便食品日益增长的需求使淀粉及其衍生物的使用。此外,改性淀粉的功能优势迅速扩大了它的应用范围在各种各样的应用程序。

淀粉越来越多地使用食品添加剂——从增稠的酱料,成型的牙龈,粘度控制剂的绑定烘焙原料,淀粉的功能性质是其销售业绩的一个重要因素。starch-substitutes的激烈竞争是作为淀粉和淀粉衍生品市场的主要限制。有大量未开发的机会摆脱淀粉由于其不受食品的需求。

获得广泛的洞察市场,要求定制

淀粉是高分子碳水化合物发挥至关重要的作用在人类的饮食。它是可再生和生物可降解材料主要从农业大宗商品中提取。在食品加工应用中,淀粉为结构的改进,水分控制和稳定。

有主要的两种类型的淀粉-本地淀粉是纯粹形式的淀粉从玉米、小麦、马铃薯、大米、木薯和木薯。改性淀粉或淀粉衍生品形式的改变淀粉高程度的加工性能。全球市场已经表现出固体对谷蛋白产品的需求,这增加了淀粉及其衍生物的使用感官和营养的作用。

关键球员覆盖

关键市场参与者执行全球淀粉和淀粉衍生品市场包括嘉吉,阿彻丹尼尔斯米德兰公司,粮食加工公司Ingredion Inc .)、火箭、Tereos公司淀粉和甜味剂s.a.。Tate & Lyle, Agrana组。制造商正在迅速扩大其投资组合的档次淀粉为了迎合健康日益增长的需求脱离,有机“天然”和放纵的食品。

分割

属性	细节
根据类型	本地淀粉 葡萄糖浆 麦芽糊精 玉米胚芽蛋白酶解物 其他人
通过应用程序	食物 化妆品和个人护理 药品 动物饲料 造纸 纺织 其他应用程序
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(英国、德国、法国、意大利、西班牙、俄罗斯、和其他欧洲国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非和其它MEA)

淀粉葡萄糖浆等广泛用于食品和饮料的应用程序。除了它的角色大部分甜味剂,它还充当一个车辆/对不同的药物载体。麦芽糊精、淀粉衍生物的一种预计将在可预见的未来表现出了强劲的销售由于其多功能的角色如粘结剂,粘度提供者,脂肪代用品和填充剂等等,不一而足。麦芽糊精的使用在干燥的混合食品应用,如婴儿配方奶粉、运动饮料等,预计将提供进一步的牵引其增长在可预见的未来。

用途广泛,食品和饮料其次是制药行业正在推动淀粉及其衍生物的需求情况。摘要制造业是另一个主要应用领域利用大量的小学和改性淀粉。事实上,造纸是全球最大的非食品应用淀粉。涂布纸和印刷品质改善全球正在经历更大的需求从而引发淀粉和淀粉衍生品的市场情绪。

区域分析

淀粉及其衍生物的改进的性能后,2008年的全球金融危机是由于其强大的生产和消费情况尤其是在亚太和中东国家。

亚太地区也经历着体面的淀粉衍生物在医药应用程序的需求。中国、印度和日本都在这一地区发展的前沿。淀粉衍生物的无毒和non-irritant属性以及能够推动区域经济增长。

中东地区是一个新兴的有前途的淀粉和淀粉衍生品市场的迅速变化的人口统计数据和消费者对高品质的需求上升和方便食品。非洲的大型木薯产业有很强的潜力,使该地区成为自给自足生产原生和改性淀粉。主要的需求预计将来自甜味剂行业。

关键行业的发展

• 2018年3月,阿彻丹尼尔斯米德兰公司50%的股权收购的甜味剂和淀粉业务总部位于阿斯顿食品和食品配料,这项投资标志着一个重要的扩张努力之外ADM的全球玉米业务。


• 2018年7月,原料供应商Ingredion inc .)推出了两个新organic-certified玉米淀粉成分其现有功能,档次淀粉。这些淀粉是用来抵御严酷的加工条件和冷温度在有机可口的食物,alternative-dairy产品,冷冻汤,酱汁,和婴儿食品,以及其他应用程序。


• 2017年10月,Tate & Lyle PLC宣布双重能力的非转基因MALTOSWEET麦芽糊精生产线设施斯洛伐克,未来两年,以满足日益增长的需求从婴儿食品行业。