“为你的成功增添风味的市场情报”
抹茶是一种经过特殊加工而成的绿茶粉。抹茶的异国情调和独特的风味,以及产品提供的众多健康益处,正帮助它在各种发达和发展中市场获得势头。日本和中国是抹茶的主要生产国,抹茶也是日本和中国文化的重要组成部分。抹茶中含有镁、维生素C、锌、硒等对人体有益的关键健康元素,有望促进抹茶市场的发展。
在全球抹茶(成分)市场上经营的主要公司都专注于推出创新产品,加强营销策略,以保持其在全球市场上的市场意义。抹茶少女、塔塔全球饮料有限公司、一保堂茶公司和水羽茶是在全球抹茶市场上经营的一些主要公司。
〇市场的主要动力
产品中增强健康的特性有望推动市场增长
〇主要市场限制
特别是在发展中国家,人们对该产品的认识较低,预计这将抑制市场的增长
由于该产品具有显著的促进健康和预防疾病的功效,预计全球抹茶成分市场将在预测期内持续增长。消费者越来越关注健康的生活方式,并在生活中添加健康的食品和饮料产品和配料,预计将升级全球抹茶市场的增长。抹茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是一种酚类抗氧化剂,可以帮助预防心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病,这促进了它在成年人和老年人中的应用。
抹茶具有缓解压力和提高记忆力的功能,由于消费者对抹茶的需求不断扩大,预计将对抹茶市场的增长做出重大贡献。此外,抹茶在化妆品和个人护理行业以及某些功能食品中的应用预计将推动抹茶市场在未来几年的增长。然而,生产抹茶所需的高额资本投入会阻碍未来几年抹茶市场的发展。
目前在全球抹茶市场上的一些主要公司有Aoi茶公司、配料公司、生动活力、恩茶生命有限责任公司、Tenzo茶、雀巢公司、Kissa茶、绿色食品公司、塔塔全球饮料有限公司、伊藤EN有限公司和联合利华集团。
在应用中,普通茶领域预计将占据主导地位,因为抹茶提供的健康益处,被更多的人采用。抹茶具有抗氧化、补充能量、缓解压力和排毒的特性,这促使消费者选择抹茶作为普通茶,这推动了抹茶市场的增长。此外,抹茶的低卡路里含量也是其市场在预测年份增长的一个重要原因。
由于其广泛应用于各种糖果、烘焙、零食和甜点的配方中,烹饪级预计将在未来几年见证快速增长。经典款抹茶预计将在全球抹茶市场占据主导地位,因为它用于酿造饮料的使用率越来越高,加上它在欧洲等发达地区的需求不断增长,因为该等级类型提供了许多健康益处。
亚太地区因中国、日本等具有传统茶文化的国家,有望引领全球抹茶市场。亚太地区有大量的茶叶消费人口,加上该地区最大的茶叶生产国如中国、印度、斯里兰卡和其他国家的存在,预计将成为亚太地区抹茶市场增长的一些主要贡献者。
为了深入了解市场,要求定制
由于美国消费者越来越倾向于健康的生活方式和采用有机产品,预计北美抹茶市场在预测期内将出现显著增长。北美国家(如加拿大和美国)的抹茶饮料销售点数量预计将会增加,这将进一步促进北美抹茶市场的增长。在欧洲,与某些茶叶种类(如绿茶、抹茶等)贸易相关的有利法规有望推动该地区的市场增长。
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