肉类和家禽市场规模、分享和行业分析,按类型(调味肉类和Poultr, Unflavoured白肉类和家禽),通过分销渠道(超市/超市,专卖店,便利店,网上零售)和地区预测2022 - 2029

全球肉类和家禽市场预期是由不断增加的全球消费的肉类和家禽。肉类和家禽非常丰富的蛋白质来源,需要确保一个均衡的饮食。蛋白质的三个营养物质提供热量(其他脂肪和碳水化合物)。蛋白质功能的构建块骨头、肌肉、软骨、皮肤和血液。他们也对酶、激素和维生素。

适量的食用动物产品更容易,以确保一个好的饮食习惯。家禽、猪肉、牛肉和羊肉的一些类型的肉,全世界被广泛使用。高人气的禽肉由于其低的价格相比,红肉将市场增长的主要动力。突出的肉制品市场参与者开始在肉类和家禽的利用率满足动物福利标准的公司。例如,雀巢,Panera面包,汉堡王,和其他主要肉类和家禽部门运营的公司致力于使用鸡下了人道的标准和支持增长缓慢的母鸡和消除抗生素的家禽供应链。

全球肉类和家禽的增加消费预计将推动这个市场在即将到来的年。例如,根据联合国粮食及农业组织(粮农组织),全球每年人均肉类消费量预计将达到35.3公斤零售重量相当于(r.w.e)。到2025年,增加了比2014年1.3公斤(r.w.e)。这些额外的消费将主要由家禽。肉类和家禽是一个非常丰富的许多维生素和矿物质,如维生素b12,铁,镁,锌,和许多其他身体正常运作的必要条件。例如,维生素B有助于建设组织和援助形成红细胞,铁可以防止贫血,而镁能帮助骨骼和肌肉功能,支持和锌可以支持免疫系统。肉类和家禽的日益普及的健身爱好者是最廉价的蛋白质来源,而不是膳食补充剂是推动市场增长预期。

越来越多的消费者转向素食和素食是预期即将到来的年限制市场的增长。素食的可用性蛋白如坚果、扁豆、谷类、和许多其他妨碍市场的增长预期。

主要市场驱动,

增加消费的肉类和家禽

主要市场约束,

增加消费者转向素食

关键球员覆盖:

著名球员在全球肉类和家禽市场运营Cargill肉制品,泰森食品公司,JBS USA, Cargill肉制品,史密斯菲尔德食品,西斯科公司康尼格拉Brands Inc .,然后客户食品集团,国家牛肉包装有限公司、枫叶食品等等。

猪肉预计将举行一个重要的全球肉类和家禽市场份额在即将到来的年。猪肉是世界最常食用红肉由于增加国内生产,提高质量和相对较低的价格定位猪肉是最受欢迎的肉类之一。各种处理的猪肉产品,如火腿、培根、熏猪肉、香肠都能在市场上找到预计积极利用猪肉的销售。此外,生产者和消费者之间的越来越流行的鸡由于较低的生产成本和产品价格的下降是由于鸡的不断增长的需求。鸡肉风味突出,多功能性和纹理。商业用途的增加鸡预计将进一步推动市场增长。例如,2019年9月,杰克链接,美国基于蛋白质零食公司扩大其产品组合,推出两个新肉棒变体即,100%的牛肉条和100%的鸡巴。

肉类和家禽的商业利用预期举行著名的市场份额在全球市场上的肉类和家禽。增加对肉制品的需求比如掘金,汉堡,肉丸,香肠,热狗将积极利用市场。此外,扩大餐饮行业,越来越多的酒店,餐馆和咖啡馆全球预计将增加肉类和家禽的商业应用在预测期间。

区域分析:

亚太地区预计将见证显著增长在全球市场上的肉类和家禽。亚洲买家的积极感知的集中生产和无病牛的肉将仍然是一个区域内的市场增长的主要驱动力。国家如中国、印度、印度尼西亚和其他人口的快速增长以及城市化预计增加肉类和家禽的需求。中国是世界最大的肉类生产商之一。预计中国的生产效益经济增长主要来自小规模生产单位和逐步扩大商业企业。此外,澳大利亚和新西兰的羔羊肉的主要生产商。增加对羊肉的需求对市场增长预计将产生积极的影响。

预计北美见证全球肉类和家禽市场相当大的增长。根据国家鸡委员会(NCC),一个协会,致力于鸡肉行业,美国人的平均消费在2018年估计有93.5磅的鸡。牛肉和猪肉消费全年平均只有56.9和50.1磅,分别使鸡仍在该国最受欢迎的肉类。鸡一直流行的首选肉类的选择对于那些试图发展肌肉,同时试图减少脂肪和减肥。区域内增加肉类和家禽需求也归因于更高的收入和不断上升的对动物蛋白摄入对健康的好处在常规饮食。

获得广泛的洞察市场,要求定制

分割

属性	细节
通过类型	猪肉 鸡 牛肉 羊 其他人
通过应用程序	商业 家庭
通过地理	北美(美国、加拿大和墨西哥) 欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国、俄罗斯和欧洲其他国家) 亚太地区(中国、印度、日本、澳大利亚和其他亚太地区) 南美(巴西、阿根廷和其他南美) 中东和非洲(南非、阿联酋、和其它我)

关键行业的发展:

• 品牌在2017年4月,康尼格拉公司宣布完成收购Thanasi食品有限责任公司,一位著名的肉类和其他蛋白质食品生产公司。


• 2020年1月,文策尔的农场,美国基于品牌宣布启动原始的牛肉干,红烧的,加胡椒的味道。